环保暨酵素制作活动进社区

在日常生活中，环保酵素用途广泛，对环境保护也十分有益。但大多数居民对它的了解其实并不多，为在社区居民中普及环保酵素，让更多的人了解并推广环保酵素，9月12日上午，虬江社区开展了一场环保知识讲座暨酵素制作活动。

活动上，讲课老师首先给社区居民普及了环保酵素的知识以及酵素在日常生活中的各类用途。一听说，酵素是厨余垃圾发酵后的产物，居民们脸上露出了不可思议的表情，大家都来了兴致。“哎，那厨余垃圾还能回收再利用咯？”“那可得好好分类。”居民你一言我一语地议论开来。

讲课结束后，老师还现场教居民们如何制作环保酵素。“将红糖、果皮和水，按一定的比例放到容器内，加以搅拌，确保红糖水盖过果皮等酵素原料，放置发酵，三个月后就可以使用了。”老师在边制作边讲解的过程中，还特别提到了一些制作环保酵素应注意的事项，并让居民们现场动手参与酵素的制作。

环保酵素DIY制作活动，让社区居民深有感触。大家纷纷表示，今后要多学习，增强环保意识，形成健康、文明、绿色的生活方式。

吴颉