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【嘉定报】我的“黄桃罐头”

文章来源:上海嘉定 作者: 发布时间:2023/2/17 点击数:21 次

前段时间,黄桃罐头火了,很多人说起它都不由地想起过去。记得我小时候,只要感冒发烧,父母就会买上一罐回家,黄嫩嫩的桃肉,甜滋滋的汤水,不知道为什么,只要吃了黄桃罐头,病就感觉好了一大半。

想念黄桃罐头、又想自给自足的我,便从手机上查找攻略,怎么自己制作黄桃罐头。那时,我从菜市场买了两斤新鲜的黄桃,到家后按照视频上的攻略一步一步做,没想到最后做得一塌糊涂。想想如果还和父母住在一起,我一定不会像现在这样手足无措。随后,我给妈妈打了个电话。问了问做黄桃罐头的要求和步骤。听着妈妈那熟悉而又温暖的声音,一下子激起了我的热情。于是我重振旗鼓,按照妈妈教我的步骤,一步一步耐心地做了起来。虽然到最后没有成功复刻妈妈做的味道,但也算是成功完成了。

过去,物资匮乏、交通不便,秋冬两季蔬菜水果很少,谁家有人生病了,送水果不方便,就拎上一个红绿网兜,装上几瓶黄桃罐头去探望,这就是最好的关怀。虽然现在父母不在身边,但是我还是依靠自己制作出了儿时的“神药”。中途虽经历了挫折与困难,但是成功制作出来后,我收获了满满的幸福,每吃一口我都会想起儿时妈妈对我的爱。虽然黄桃罐头看起来简单,但实际的制作过程非常复杂,需要耗费大量的时间和材料才能完成,且不能有一步做错,要不然就前功尽弃了。

在我看来,黄桃罐头不仅是一种食品、一种零食,它代表着我儿时的记忆和母亲对我的关爱。 

周志轩

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