美食最能抚慰人心。早餐作为每一天的第一顿，要吃得好、吃得饱，吃得像皇帝一样。

因为热爱旅游，到访过许多城市，比起奔波于各地的名胜古迹与网红景点，我更乐意于清晨起床后，寻觅一处早餐店铺，点上一两份特色餐食，听着老板与当地常客聊天。曾经在厦门赶个大早，就为了尝上一口当地特色的沙茶面；在潮汕，伴随着一句“食饱啊未”，体会一顿“炫富式”的早茶；在长沙，叫醒我的是一碗爽利的米粉；在哈尔滨，揣着刚出锅的烧饼、喝口热乎乎的豆浆、再吃上标配的饺子，美滋滋的。

但我最喜欢的，还是上海的早餐。小时候，每天醒来，父母都会为我准备早点，或许是一早出门买好的“四大金刚”；或许是前一晚的剩饭煮好的泡饭配酱瓜；或许是偶尔换换花样的西式面包、三明治，每次都被我吃个精光。长大后的早餐，变成路边的小店摊位与便利店，一路上有嗞拉作响的铁板，弥漫而起的油烟，此起彼伏的人声，每每经过，都会感受到一种治愈的力量。当然还会自己动手制作三明治、煲粥或煮面，和亲人共享早餐时光。

正如一句话所说，人间烟火气，最抚凡人心。从一顿早餐的选择开始，决定了你一整天起步的节奏。