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真新市场监督管理所全力守护2023年中高考考前食品安全

文章来源:上海嘉定 作者: 发布时间:2023/6/7 点击数:20 次

2023年中高考将至,为切实做好考试期间的食品安全保障工作,有效防范化解校园食品安全风险,真新市场监管所按照《嘉定区市场监督管理局关于加强2023年高考、中考保障的工作方案》,立足市场监管职能,加强监管、严把学校食堂防控关,全面为中高考考生和学校老师保驾护航。

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6月6日,真新市场监管所联合真新街道食安办、教委办对辖区内丰庄中学食堂开展中高考前食品安全专项检查。检查过程中,执法人员重点围绕学校食堂食品加工、分餐配送、餐具清洁消毒、留样管理、库房管理、环境卫生等环节进行检查。仔细查看了学校食堂的证照信息、食品原料进货制度、索证索票制度等台账材料,要求食堂确保食材新鲜、无变质,食材的处理和储存要做到生熟分开,避免微生物交叉污染,食堂工作人员要严格执行制品安全相关制度。检查中并未发现严重问题。

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下一步,真新市场监管所将持续深入开展监督检查工作,对辖区学校和校园周边食品实行有效监管,确保工作责任到人、任务落实到位,严肃查处食品安全经营违法违规行为,及时消除校园及周边食品安全隐患,切实保障涉考人员的身体健康。


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